در سال هاي اخير، علاقه و رويکرد مردم به گياهان دارويي و محصولات و فرآورده هاي طبيعي حاصل از آنها افزايش يافته است. خيزش جهاني براي استفاده از گياهان دارويي تقاضاي زيادي را براي آنها ايجاد کرده است. تعداد افرادي که به گياهان دارويي روي مي آورند، هر ساله 50% اضافه مي شود. در کل دنيا افزايش مصرف گياهان دارويي ساليانه 15% است، در حالي که مصرف داروهاي سنتزي رشدي برابر 3% دارد. به منظور مشارکت در چنين بازار دامنه داري، لازم است که توجه ويژه اي به نحوه توليد، فرآوري، افزايش کيفيت، استانداردسازي و ايمني داروهاي گياهي شود.
کارائی و اثر درمانی فراورده های طبیعی وابسته به حضور مواد موثره در غلظت مناسب در فرآوردهی طبیعی در طی فرآیند تهیه، ذخیره سازی و مصرف آن میباشد. با استفاده از فرایندهای کنترل کیفیت در آزمایشگاه کنترل مرکزی قم، صحت شناسایی، ایمنی، کارایی، اثر بخشی، پایداری و اطمینان از وجود مقدار معین مواد موثره در محصول گیاهی حاصل میشود. ترکیبات گیاهی باید عاری از آلودگیهای میکروبی و شیمیایی باشند. معمولا خارج کردن همه آلودگیها ممکن نیست، بنابراین باید تا حد امکان محدود شوند. آلودگیهایی مثل میکروارگانیسمها، فلزات سنگین، آفتکشها و...میتوانند در کیفیت، ایمنی و کارایی فرآوردههای گیاهی دخالت کنند. آزمونهایی برای تعیین باقیمانده آفتکشها، عناصر سمی و روش شمارش میکروبی برای به حداقل رساندن اثرشان در محصول نهایی صورت میگیرد. روشهای کروماتوگرافی و اسپکتروسکوپی نقش مهمی در کنترل کیفیت فرآوردههای گیاهی بازی میکنند که توسط آزمایشگاه این بخش قابل انجام می باشد
|